インドネシア料理、もっと楽しんでいますか？

ジャカルタ生活が長くなると、つい日本食ばかりに偏りがちになる。しかしインドネシアは世界有数の食文化大国で、各地方の伝統料理は驚くほど多彩だ。辛さが心配で敬遠している人も多いが、実は「辛くないインドネシア料理」も数多く存在する。今回は、在住日本人がリピートしている本格インドネシア料理レストランを5店舗厳選して紹介する。いずれも清潔感があり、サービスの質も高く、接待や家族での食事にも使える店ばかりだ。

1. プラタラン・ダルマワンサ（Plataran Dharmawangsa）— 南ジャカルタ

項目詳細
エリア南ジャカルタ、ダルマワンサ通り（Jl. Dharmawangsa Raya No.6, Kebayoran Baru）
ジャンルジャワ宮廷料理・本格インドネシア料理
予算Rp300,000〜700,000（約2,800〜6,600円）
営業時間11:00〜23:00（毎日）
ハラル✅ ハラル認証あり
アルコール🍺 あり（ワイン＆スピリッツメニュー完備）
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💰 代表メニューの参考価格（税・サービス料別）:

メニュー価格（IDR）参考JPY
アヤム・バカール・ポエトジョ（鶏の炭火焼き）Rp 189,000++約1,780円
アヤム・ダルマワンサ（特製鶏料理）Rp 135,000++約1,270円
ナシ・ゴレン・ルンダン（ルンダン炒飯）Rp 139,000++約1,310円

税・サービス料について: ++表記はPB1（政府税10%）＋サービス料（約5〜10%）が別途加算。合計で約15〜21%が上乗せされるため、実際のお支払いは表示価格の約1.2倍が目安。

築150年のジョグロ（Joglo）と呼ばれるジャワの伝統家屋を移築した店内は、まるでジョグジャカルタの王宮に迷い込んだような雰囲気。ジャワ風のパビリオン席やクリスタルのシャンデリアが飾られたガラス張りのコンサバトリー席など、座席のバリエーションも豊かで、特別な日の食事にもぴったりだ。

メニューはジャワ、スンダ、スマトラなどインドネシア各地方の料理を網羅している。ルンダン（Rendang）やアヤム・バカール（Ayam Bakar / 鶏の炭火焼き）は辛さ控えめで、日本人の味覚にも合いやすい。Indonesia Tatler誌の「ベスト・インドネシアン・レストラン」を複数回受賞しており、味と雰囲気の両面で間違いない選択肢だ。

在住者へのポイント: 週末は混雑するため予約推奨。駐在員の接待や一時帰国中の家族を連れて行くと喜ばれる鉄板のお店。

2. スリブ・ラサ（Seribu Rasa）— メンテン

項目詳細
エリア中央ジャカルタ、メンテン地区（Jl. H. Agus Salim No.128, Menteng）
ジャンルインドネシア各地方料理・シーフード
予算Rp200,000〜500,000（約1,900〜4,700円）
営業時間10:00〜22:00（毎日）
ハラル✅ ハラル認証あり
アルコール🍺 あり
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💰 代表メニューの参考価格（税・サービス料別）:

メニュー価格（IDR）参考JPY
ビーフ・サテ・コタグデ（Beef Satay Kota Gede）Rp 85,000++約800円
エビのグリル（Grilled Jumbo Prawn Pantai Selatan）Rp 138,000++約1,300円
クレイポット豆腐（Claypot Tofu Seribu Rasa）Rp 67,000++約630円

1人あたり予算目安: Rp 100,000〜200,000++（約940〜1,890円）＋税サービス料。※シーフード料理は時価のものあり。

店名の「スリブ・ラサ」は「千の味」を意味し、その名の通りインドネシア群島各地の料理を一堂に楽しめる。メンテンの落ち着いた住宅街に位置し、ジャカルタ市内に8店舗を展開するが、メンテン本店が最も雰囲気が良いと評判だ。

おすすめはイカのペッパー炒め（Cumi Lada Hitam）、ビーフ・ルンダン（Rendang Sapi）、揚げ魚のサンバル添え（Ikan Goreng Sambal）。辛さは「サンバル（Sambal / チリソース）」を別添えにしてもらえるので、辛いものが苦手でも問題ない。レストラン予約アプリChope経由で予約でき、口コミ評価は4.6と高水準を維持している。

在住者へのポイント: ランチタイムは比較的空いており、ビジネスランチにも使いやすい。メニューに英語表記があるので、インドネシア語に不安があっても注文しやすい。

3. ベベッ・ブンギル（Bebek Bengil）— メンテン

項目詳細
エリア中央ジャカルタ、メンテン地区（Jl. H. Agus Salim No.132, Menteng）
ジャンルバリ風アヒル料理（ベベッ・ゴレン）
予算Rp150,000〜350,000（約1,400〜3,300円）
営業時間11:00〜23:00（毎日）
ハラル✅ ハラル認証あり
アルコール🍺 あり
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💰 代表メニューの参考価格（税・サービス料別）:

メニュー価格（IDR）参考JPY
クリスピー・ダック（Bebek Goreng / 看板メニュー）Rp 155,000++約1,460円
ナシ・チャンプル・バリ（Nasi Campur Bali）Rp 75,000++約710円
チキンメニュー各種Rp 103,000〜117,000++約970〜1,100円

1人あたり予算目安: Rp 150,000〜200,000++（約1,400〜1,890円）＋税サービス料。看板のクリスピーダック＋ライス＋ドリンクで十分満足できる。

バリ島ウブドで1990年に創業した「ベベッ・ブンギル」（直訳すると「太ったアヒル」）のジャカルタ店。看板メニューの**クリスピー・ダック（Bebek Goreng）**は、スパイスでじっくり蒸したアヒルを高温で揚げた一品で、皮はパリパリ、中はしっとりジューシー。バリの伝統的な調理法を忠実に再現しており、インドネシア料理初心者にも食べやすい味わいだ。

メンテン店はオランダ植民地時代の邸宅を改装しており、緑豊かな庭園にテラス席がある。敷地内には小さな亀の池もあり、子連れでもゆったり過ごせる空間が魅力。プラザ・インドネシア内にも店舗があるが、メンテン本店の雰囲気は格別だ。

在住者へのポイント: 辛さは控えめだが、サンバル・マタ（Sambal Matah / バリ風生サンバル）は別皿で提供されるので好みで調整可能。アヒル料理に馴染みがなくても、鶏の唐揚げ感覚で楽しめる。

4. クンバン・グラ（Kembang Goela）— スディルマン

項目詳細
エリア中央ジャカルタ、スディルマン通りプラザ・セントラル内（Jl. Jend. Sudirman Kav.47-48, Karet Semanggi）
ジャンルブタウィ料理・プラナカン料理
予算Rp150,000〜400,000（約1,400〜3,770円）
営業時間11:00〜22:00（毎日）
ハラル✅ ハラル認証あり
アルコール🍺 あり（ワインリスト完備）
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💰 代表メニューの参考価格（税・サービス料別）:

メニュー価格（IDR）参考JPY
デンデン・バラド（Dendeng Balado / 牛肉の辛味揚げ）Rp 150,000++約1,420円
ソシス・オム・ヤンセ（Sosis Om Yance / 1m鶏肉ソーセージ）Rp 240,500++約2,270円
アシナン・サユール（Asinan Sayoer / 伝統野菜サラダ）Rp 51,000++約480円

1人あたり予算目安: アラカルトでRp 150,000〜250,000++（約1,400〜2,360円）＋税サービス料。リスターフェル（コース）はRp 400,000〜760,000/人。

ジャカルタ発祥のブタウィ（Betawi）料理と、中華とマレーの融合であるプラナカン（Peranakan）料理を提供する老舗レストラン。コロニアル様式の内装にアンティーク写真やダークウッドの家具が並び、ライブピアノ演奏が流れる上品な空間だ。

名物の**デンデン・バラド（Dendeng Balado / 牛肉の薄切り揚げ チリソース添え）**は必食。甘辛い味付けで白いご飯との相性が抜群だ。**ソシス・オム・ヤンチェ（Sosis Om Yance / 1メートルの鶏肉ソーセージ）**はインパクト大で、テーブルが盛り上がること間違いない。**アセム・アセム・ノニ（Asem Asem Noni / エビときのこの酸味スープ）**も辛くなく、日本人の舌に合う優しい味わいだ。

在住者へのポイント: スディルマン通りのオフィス街に近く、ビジネスディナーに最適。プラザ・セントラルの駐車場内にあるためやや分かりにくいが、その分落ち着いた雰囲気を楽しめる。

5. ララ・ジョングラン（Lara Djonggrang）— メンテン

項目詳細
エリア中央ジャカルタ、メンテン地区（Jl. Teuku Cik Ditiro No.4, Menteng）
ジャンルマジャパヒト王朝風インドネシア宮廷料理
予算Rp300,000〜600,000（約2,800〜5,660円）
営業時間11:30〜23:00（毎日）
ハラル⚠️ 要確認
アルコール🍺 あり（La Bihzad Bar併設・ワインラウンジあり）
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💰 代表メニューの参考価格（税・サービス料別）:

メニュー価格（IDR）参考JPY
ルンダン・パダン（Rendang Padang）Rp 108,000++約1,020円
パサール・サテ・トゥグ（Pasar Sate Tugu / 9種のサテ盛合せ）Rp 408,000++約3,850円
ナシ・ゴレン（Nasi Goreng）Rp 78,000++約740円

1人あたり予算目安: アラカルトでRp 200,000〜400,000++（約1,890〜3,770円）＋税サービス料。サテ盛合せは2〜3人でシェアがおすすめ。

オランダ植民地時代の邸宅を改装した店内は、バリやジャワの石像・木彫りが至るところに配され、まるでインドネシアの美術館のような圧巻の空間。14世紀マジャパヒト王国時代の王の旅からインスピレーションを得たメニューは、インドネシア各地の伝統料理をモダンにアレンジしている。

**ナシ・トゥンパン（Nasi Tumpeng / インドネシアの祝い飯）**のミニサイズをオーダーすれば、黄色いターメリックライスを中心に数種類のおかずを一度に味わえる。**グライ・カンビン（Gulai Kambing / ラム肉のココナッツカレー）**はマイルドなスパイス使いで食べやすく、**サテ・リリッ（Sate Lilit / バリ風つくねサテ）**も辛くない。

在住者へのポイント: 一時帰国中の友人や出張者のアテンドに最適な「インドネシアらしさ全開」の店。週末のディナータイムは予約必須。Tugu Hotels グループが運営しており、サービスの質は安定している。

インドネシア料理を楽しむための3つのコツ

  • サンバルは別添えを依頼する: 「Sambal pisah, ya（サンバル・ピサ・ヤ）」と伝えれば、チリソースを別皿にしてくれる店がほとんど。辛さを自分で調整できるので安心だ。
  • 「Tidak pedas（ティダッ・プダス）」で辛さ控えめに: 注文時に「辛くしないで」と伝えれば対応してくれる。完全に辛味ゼロにはならない場合もあるが、かなりマイルドになる。
  • ルンダンとサテは鉄板: 「何を頼めばいいか分からない」という人は、まずルンダン（Rendang / 牛肉の濃厚スパイス煮込み）とサテ（Sate / 串焼き）を押さえておけば間違いない。どちらも日本人の口に合いやすい定番メニューだ。

エリア別おすすめ早見表

エリア店名おすすめシーン辛さ調整
ダルマワンサプラタラン・ダルマワンサ接待・記念日容易
メンテンスリブ・ラサビジネスランチ容易
メンテンベベッ・ブンギル家族・子連れ控えめ
スディルマンクンバン・グラビジネスディナー容易
メンテンララ・ジョングランアテンド・特別な日容易

価格比較表（1人あたり予算目安）

店名1人あたり予算（IDR）1人あたり予算（JPY）税・サービス料価格帯
プラタラン・ダルマワンサRp 300,000〜700,000++約2,800〜6,600円PB1 10% ＋ サービス料 5〜10%高級
スリブ・ラサRp 100,000〜200,000++約940〜1,890円PB1 10% ＋ サービス料 5〜10%中〜高
ベベッ・ブンギルRp 150,000〜200,000++約1,400〜1,890円PB1 10% ＋ サービス料 5〜10%中
クンバン・グラRp 150,000〜250,000++約1,400〜2,360円PB1 10% ＋ サービス料 5〜10%中〜高
ララ・ジョングランRp 200,000〜400,000++約1,890〜3,770円PB1 10% ＋ サービス料 5〜10%高級

換算レート: 1 JPY ≈ 106 IDR（2026年4月時点の参考レート） ++とは: メニュー表示価格に政府税（PB1）10%とサービス料（約5〜10%）が別途加算されること。例：Rp 100,000++の場合、実際の支払いはRp 115,000〜121,000程度。 ※価格は2025〜2026年のウェブ調査に基づく参考情報です。最新の価格は各店舗に直接ご確認ください。

インドネシア料理は地方ごとに味付けがまったく異なり、辛い料理ばかりではない。今回紹介した5店舗はいずれも外国人客に慣れたスタッフが在籍しており、辛さの調整にも柔軟に対応してくれる。ジャカルタ生活をもっと豊かにするために、ぜひインドネシア料理の奥深い世界を探検してみてほしい。

情報ソース:

この記事はAIが生成し、人間の編集者がレビューしています。