地上100階の絶景とともに楽しむ洗練されたモダンダイニング

要点:

  • インドネシア最高層クラスのビル100階に「Akira Back」がオープン
  • ミシュランスターシェフ監修によるモダンなシグネチャーメニューを展開
  • キングクラブ（タラバガニ）や和牛ホットロックなどの高級食材を提供

ジャカルタの超高層ビル地上100階に、世界的名声を誇るミシュランスターシェフのアキラ・バック氏が手掛けるファインダイニングレストラン「Akira Back」がオープンしました。息をのむような首都のパノラマ夜景を眼下に望みながら、洗練されたモダン料理を堪能できる特別な空間となっています。メニューには、アキラ・バック氏を代表するシグネチャーディッシュをはじめ、贅沢なキングクラブ（タラバガニ）や熱した石の上で焼き上げる「和牛ホットロック」など、選び抜かれた極上食材を使用した料理が揃っています。記念日のお祝いや重要なビジネスディナーなど、格別な夜を演出したい場面に最適なレストランです。

情報ソース: Kumparan カテゴリ: グルメ・レストラン タグ: ジャカルタ, グルメ, 和牛

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